ZAŠTO BI PERŠUN TREBALO DA JE NA VAŠEM TANJIRU SVAKI DAN Zdravstveni benefiti koje mnogi zanemaruju!

Zeleni peršun — možda ga stavljate samo da “ulepša” jelo — ali ova mala biljka krije mnogo više od ukusa i boje. Ako ga uvedete češće u svakodnevnu ishranu, vaše telo i zdravlje mogu imati koristi na više frontova. 

Pexels.com

Zašto baš peršun?

• Bogata vitaminska bomba — Peršun obiluje vitaminima A, C i naročito K, kao i mineralima i antioksidansima. Vitamin K je ključan za zdravlje kostiju, jer pomaže da kalcijum bude iskorišćen, a to direktno utiče na gustinu kostiju. Vitamin A i antioksidansi poput luteina i zeaksantina pomažu očima — podržavaju dobar vid i mogu štititi od problema sa očima s godinama. 

Shutterstock

• Prirodni čistač — detoks i bubrezi — Peršun ima blago diuretičko dejstvo, što znači da može pomoći organizmu da izbaci višak tečnosti i toksina. To može značiti manju nadutost, bolju funkciju bubrega i opšte čišćenje organizma.
• Podrška srcu i imunom sistemu — Zahvaljujući antioksidansima i korisnim nutrijentima, peršun može doprineti zdravlju srca, sniziti rizike od hroničnih bolesti, a vitamin C u njemu jača imunitet. 
• Lak dodatak svakodnevnim jelima — Peršun je praktičan: sveža grančica ili seckani listić ne menja mnogo ukus jela, a može ga dodati u salate, supe, variva, sosove, kao i pri dekoraciji. Tako je lako — i prirodno — obogatiti ishranu.

Shutterstock

Kako ga koristiti svakodnevno

Najjednostavnije: nekoliko listića svežeg peršuna dodajte salatama, supama, varivima ili sosovima – i to je to. Ne morate da koristite velike količine da biste dobili benefit. Ako uravnotežite ishranu i jedete raznovrsno, peršun može biti vrlo koristan dodatak.

Zaključak – peršun kao tajni saveznik u kuhinji i zdravlju

Peršun nije samo lepa dekoracija na tanjiru. U sebi nosi bogatstvo vitamina, minerala i antioksidanata koji podržavaju kosti, detox organizma, rad bubrega, zdravlje očiju, imunitet, i srčano-žilni sistem. Zato, sledeći put kad spremate supu, varivo, salatu ili sos — slobodno dodajte peršun. Vaše telo će vam biti zahvalno.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)