POSTITE? OVI POSNI RUČKOVI SU PUN POGODAK (PREDLOZI)

Vaskršnji post je vreme uzdržanja, ali to ne znači da trpeza mora da bude skromna i jednolična. Naprotiv – uz malo mašte i pravih sastojaka, posni ručak može biti i bogat i ukusan. Donosimo vam pet proverenih recepata koji će zadovoljiti celu porodicu.

Shutterstock

1. Posni pasulj na vodi (ili na ulju)

Sastojci:

500 g belog pasulja

1 glavica crnog luka

1 šargarepa

1 kašika aleve paprike

lovorov list

so, biber

2 kašike ulja (ako nije post na vodi)

Priprema:

Pasulj potopite u vodu preko noći. Sutradan prospite vodu, nalijte novu i stavite da se kuva. Kada provri, dodajte sitno seckan luk, šargarepu i lovor. Kuvajte dok pasulj ne omekša. Na kraju dodajte so, biber i alevu papriku (ako je post na ulju, propržite papriku kratko na ulju pa umešajte). Kuvajte još 10 minuta da se ukusi sjedine.

Shutterstock

2. Posne punjene paprike sa pirinčem

Sastojci:

8 paprika

1 šolja pirinča

1 glavica crnog luka

1 šargarepa

1 kašika mlevene paprike

peršun

2 kašike ulja

so, biber

Priprema:

Na ulju propržite sitno seckan luk i rendanu šargarepu. Dodajte opran pirinač, začine i peršun. Napunite paprike smesom i poređajte ih u šerpu. Nalijte vodom da ogreznu i kuvajte oko 40 minuta na tihoj vatri.

Youtube PrintScreen/ Creative homemaker

3. Posna musaka od krompira i pečuraka

Sastojci:

1 kg krompira

400 g šampinjona

1 glavica luka

so, biber

ulje

200 ml posnog mleka (sojino ili ovseno)

Priprema:

Krompir iseckajte na kolutove. Pečurke i luk propržite na ulju. U podmazanu tepsiju ređajte red krompira, red pečuraka, pa opet krompir. Zalijte posnim mlekom i pecite na 200 stepeni oko 45 minuta dok ne porumeni.

Freepik.com

4. Posna čorba od sočiva

Sastojci:

250 g sočiva

1 glavica luka

1 šargarepa

1 krompir

1 kašika ulja

so, biber, suvi začin

Priprema:

Sočivo operite i stavite da se kuva. Dodajte sitno seckano povrće. Kada omekša, začinite po ukusu. Možete kratko izblendati deo čorbe da bude kremastija.

Freepik.com

5. Posne pljeskavice od tikvica i krompira

Sastojci:

2 tikvice

2 krompira

2 kašike brašna

1 čen belog luka

so, biber

ulje za prženje

Priprema:

Tikvice i krompir izrendajte i dobro ocedite. Dodajte brašno, beli luk i začine. Oblikujte pljeskavice i pržite na srednjoj vatri dok ne dobiju zlatnu boju. Možete ih peći i u rerni ako želite lakšu varijantu. Posni ručak ne mora da bude dosadan. Uz ove recepte, trpeza će biti puna ukusa, a post će biti lakši i lepši.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)