Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
STARI PIJAČARI OTKRILI TRIK Kako da izaberete najslađu lubenicu bez sečenja
Shutterstock
Kad krenu letnje vrućine, nema ništa lepše nego da rashladite lubenicu i isečete je za celu porodicu. Ali svi znamo onaj osećaj kad donesete kući ogromnu lubenicu, jedva je dovučete, a ona iznutra ni slatka ni sočna. Zato naši stari imaju nekoliko proverenih fazona koji i danas pomažu da pogodite dobru lubenicu.
Shutterstock
Prvo pogledajte onu žutu fleku na kori. To je mesto gde je lubenica ležala na zemlji dok je sazrevala. Ako je fleka lepo žuta, čak pomalo zlatna, to je dobar znak da je lubenica sazrela kako treba. Ako je skoro bela, velika je šansa da je ubrana prerano.
Druga stvar je težina. Uzmite lubenicu u ruke. Ako vam deluje teža nego što izgleda, to je uglavnom dobar znak. Takve lubenice su pune vode, pa su obično i slađe i sočnije.
Stari pijačari se kunu i u kucanje. Lagano lupnite prstima po kori. Ako se čuje onaj dubok, pomalo šupalj zvuk, velika je verovatnoća da je lubenica zrela. Ako zvuk bude nekako tup, možda još nije stigla kako treba.
Shutterstock
Pogledajte i samu koru. Iskusni kažu da je bolje da bude mat nego da se presijava. Takođe, birajte lubenice koje su lepo oblikovane, bez većih udubljenja, pukotina i oštećenja.
Ako na lubenici još stoji peteljka, bacite pogled i na nju. Suva i smeđa peteljka obično znači da je plod sazreo. Ako je još zelena, moguće je da je lubenica ubrana ranije nego što je trebalo.
Naravno, nema trika koji garantuje sto posto da ćete pogoditi baš svaku lubenicu. Ali kad spojite sve ove znakove – žutu fleku, težinu, zvuk pri kucanju i izgled kore – mnogo su veće šanse da kući odnesete pravu letnju poslasticu.
Zato sledeći put kad odete na pijacu, nemojte odmah da jurite najveću lubenicu. Često se baš među onim običnim krije ona najslađa, od koje curi sok niz ruke i koja miriše na pravo leto.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar