TACNA KAO SA IZLOGA Ideje kako da složite sitne kolače!

Kada dođe trenutak da iznesete kolače, sve staje – i pogled ide pravo u tacnu. Sitni kolači možda jesu mali, ali njihov raspored pravi veliku razliku. Nije isto da li su samo nabacani ili složeni tako da izgledaju kao iz izloga najbolje poslastičarnice.

I verujte, nije važno da li ste ih pravili sami ili naručili – način na koji ih servirate govori o vama. O ukusu, o trudu, o tome koliko držite do detalja.

Evo kako da vaša tacna izgleda savršeno 

Ništa ne izgleda urednije od kolača složenih u savršene, ravne redove. Ovaj način slaganja daje simetriju i osećaj reda koji odmah „kupuje“ pogled. Najbolje funkcioniše kada imate više vrsta kolača – svaki red neka bude priča za sebe.

Mali trikovi:

Ređajte po boji – svetlo, tamno, pa opet svetlo.
Grupišite po vrsti (čokoladni, voćni, kokos).
Ostavite malo praznog prostora uz ivice tacne – deluje urednije i luksuznije.

„Kontrolisani haos“ – miks koji izgleda savršeno

Nemate mnogo vrsta? Nema problema. Napravite tzv. miks tacnu – ali ne bilo kako. Kolače rasporedite u zone, dijagonalno ili cik-cak. Na prvi pogled deluje opušteno, ali zapravo ima svoju logiku.

Ovaj stil je idealan kada kombinujete različite oblike – štanglice, kuglice, kocke. Zlatan savet: Kuglice uvek stavljajte u papirne korpice – odmah izgledaju urednije i lakše se služe.

Detalji koji prave razliku

Ako ste kolače pravili sami – sada dolazi vaš trenutak. Mali ukrasi na vrhu podižu sve na viši nivo:

• pola oraha
• listići badema
• čokoladne šare
• maline ili drugo voće

To su sitnice koje prave onu „wow“ reakciju kad neko pogleda tacnu.

Igra visine – trik profesionalaca

Ako imate kolače različitih visina, rasporedite ih pametno. Niže stavite napred, više pozadi – kao na fotografiji. Tako će svaki kolač doći do izražaja, a gosti neće „kopati“ po tacni tražeći omiljeni.

Saveti koji uvek prolaze kod domaćica

Uvek ubacite klasiku: vanilice, oblande, bajadere.
Rolate i filovane kore držite odvojeno – neka imaju svoju tacnu.
Poslužavnik sa stalkom daje dodatnu eleganciju i visinu.

Za kraj, zapamtite jedno – kada kolači izgledaju kao da ih je slagala vaša baka, svaki zalogaj ima posebnu težinu. Jer nije stvar samo u ukusu. Stvar je u osećaju.

Prijatno!

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)