FARBANJE JAJA PRIRODNIM PUTEM NA VIŠE NAČINA (VIDEO)

Vaskrs nam kuca na vrata i zato sam vam danas pripremila nešto posebno – četiri različita načina da ukrasite svoja jaja koristeći isključivo darove prirode. Od mermernih šara sa lukovinom i hibiskusom, preko tačkastog pirinča i modernih geometrijskih linija sa gumenim trakama, pa sve do sunčano žute kurkume. Pogledajte kako da bez ijedne kapi hemije napravite najšareniju i najlepšu prazničnu korpu koja će oduševiti vašu porodicu i goste.

Jelena Petrović

Sastojci:

bela jaja, ljuštice crnog luka, papirići, 700 g cvetova hibiskusa, gaza, konac, pirinač, gumene rukavice, 200 ml vruće vode, 1.5 kašika kurkume, kašika sirćeta, kašika soli, mast.

Priprema:

Danas šaramo jaja na četiri prelepa načina. 1. Za prvi način iseckamo ljuštice luka i papiriće, pokvasimo bela jaja vodom, uvaljamo ih u tu mešavinu, zamotamo u gazu i čvrsto vežemo koncem. Tako pripremljena jaja ređamo u lonac, prekrijemo sa 700 g cvetova hibiskusa, prelijemo vodom, dodamo so i sirće, pa kuvamo 10 minuta od vrenja i ostavimo da se ohlade.

Jelena Petrović

2. Drugi način je sa pirinčem – mokro jaje uvaljamo u zrna pirinča da se dobro zalepi, čvrsto zamotamo u gazu i vežemo, pa stavljamo u lonac da se kuva zajedno sa lukovinom. 

3. Treći način podrazumeva sečenje tankih gumenih rukavica na trake širine malog prsta koje unakrsno navlačimo na nekuvana jaja (po sredini, dužini i popreko) i takođe ih kuvamo u loncu sa ljušticama luka. 

4. Četvrti način je sa kurkumom – u 200 ml vruće vode razmutimo kašiku i po kurkume i u to spustimo kuvano belo jaje koje smo prethodno premazali sa malo ulja. Jaje ostavimo da stoji dva sata dok ne postane lepo peckavo i žuto. 

Na samom kraju, svako jaje, bilo da je mermerno, tačkasto ili žuto, obavezno premažemo mašću za visoki sjaj i poređamo u korpicu.

KAKO SE FARBAJU JAJA, POGLEDAJTE OVDE:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)