DA LI ZNATE KOJA JE IDEALNA TEMPERATURA ZA FRIŽIDER I ZAMRZIVAČ? Ovako hrana ostaje dugo sveža

Kada ste poslednji put proverili temperaturu u svom frižideru ili zamrzivaču? Većina nas veruje da „hladi dovoljno“, ali istina je da temperatura igra ključnu ulogu, ne samo za svežinu hrane, već i za vašu električnu struju.

Freepik.com

Frižider – nikad pretoplo, nikad prehladno

Optimalna temperatura za frižider je oko 4°C. Na ovoj temperaturi mlečne proizvode, voće i povrće čuvate duže, a bakterije nemaju šansu da se razmnožavaju. Ako je frižider topliji od 5°C, hrana može brže da se pokvari. S druge strane, previše hladno, recimo ispod 0°C, može dovesti do smrzavanja povrća ili mleka, i to nije prijatno kad otvorite pakovanje.

Shutterstock

Zamrzivač – pravi minus za dugotrajno čuvanje

Za zamrzivač, idealna temperatura je -18°C. Na toj temperaturi zamrznuta hrana zadržava kvalitet mesecima, a bakterije ne mogu da se razmnožavaju. Imajte na umu da često otvaranje vrata podiže unutrašnju temperaturu, pa povremeno proverite termometar i podesite po potrebi.

Shutterstock

Praktični saveti za domaćinstvo

• Koristite poseban termometar za frižider i zamrzivač, jer ugrađeni pokazivači ponekad varaju.
• Ne pretrpavajte frižider, vazduh mora da cirkuliše.
• Redovno odmrzavajte zamrzivač, jer sloj leda smanjuje efikasnost i povećava potrošnju struje.

Briga o temperaturi u vašem frižideru i zamrzivaču nije samo „tehnička sitnica“. To je jednostavan način da hrana traje duže, da vaša kuhinja bude sigurnija, i da račun za struju bude niži.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)